Správa z Bajmoku

Správa o účasti Spolku Slovenka na manifestácii Bunjevski etno festival nacionalnih ila v Bajmoku.
 Na pozvanie a odporúčanie Národnostnej rady slovenskej národnostnej menšiny, Spolok žien Slovenka z Hložian sa zúčastnil na Bunevskom etno festivale nacionálnych jedál v Bajmoku.
Spolok prezentovala 5 členná skupina. Tri členky ( ktoré varili) boli oblečené v slovenskom kroji (kartúnkach).
Priestor na stánku bol upravený pre výstavu a predaj. Výstavná časť bola pripravená na obedovanie. Stánok zdobili vyšivané kuchárky, a iné starodávne predmety z domácnosti. Na festivale bunevských starodávnych jedál sme priprávali jedlá:
– Svadobná kyslovka
– Šprice
– Svadobný koláč – radosník
Okrem spomenutých jedál, ktoré sme priprávali a s ktorými sme sa súťažili, na predaj sme ponúkli aj iné koláče: medovú pitu, smotanové rezy, „kífle“ a palacinky.
 Komisia pre hodnotenie jedál svadobnému koláču (radosníku) udelila prvú cenu. Aj ostatné jedlá boli povšimnuté, a veľmi rýchlo aj predané.
 Predstavitelia Slovenky majú pekné dojmy z Bajmoku, získali nové skúsenosti v príprave tradičných jedál a nové kontakty so spolkami z Vojvodiny.

Ďakujeme NRSNM, že umožnila Spolku žien Slovenka  zúčastniť sa tejto nekaždodennej a zaujímavej manifestácii, na ktorej sme získali nových priateľov a vymenili si kontakty s úmyslom nadviazať spoluprácu.
Ďakujeme aj predstaviteľom Bunevského kultúrneho centra na kvalitnej príprave a organizácii festivalu.
Budeme sa tešiť ďalšej spolupráci a stretnutia na nasledovnom VI. festivale bunevských nacionálnych jedál.
                                                                                               Predsedníčka Spolku Slovenka
Viera Miškovicová